0638太阳集团进行新学期食堂卫生安全检查

    为切实做好学校食品安全工作，进一步提高我院食堂服务质量和管理水平，确保师生的饮食安全；3月14日，由0638太阳集团综合办公室、综治办公室负责人及工作人员组成检查小组，对食堂进行突击检查。

   检查组人员认真查看了食堂的环境卫生、食品原材料是否新鲜及检验检疫合格证、餐具及专间消毒记录、饭菜留样记录等，特别是对厨房的卫生状况以及工作流程规范程度进行了检查，对检查中发现的问题，要求食堂负责人及时进行整改。下午，杨安副院长召集了综合办、食堂负责人及工作人员，对检查中发现的问题要求逐一立刻整改，并重点疏理明确了食堂的服务功能与经营目标是互相促进的关系，要求从业单位对标自查，严格把好食品采购、加工、供应各个环节。本次专项检查，对进一步规范与提升食堂从业人员工作水平，加强食品安全管理，预防并消除食品安全隐患，努力使师生们用上放心餐安心餐，推进平安校园建设起到了积极的推进作用。